Vielleicht ist es dem ein oder anderen bei den letzten Besuchen schon aufgefallen: Auf Zeit entwickelt Teige hat sich in den letzten Wochen einiges verändert. Die Rezepte erstrahlen nach und nach in einem komplett neuen, aufgeräumten Design.
Mein Ziel war es, dir das Backen so leicht und übersichtlich wie nur möglich zu machen. Ganz ehrlich: Diese Umstrukturierung und Programmierung hat mich in letzter Zeit wirklich jede freie Minute gekostet. Und das alles neben dem Alltag mit meiner schwangeren Frau, meiner Arbeit und ein paar neuen, extrem spannenden Ereignissen (von denen ich euch bald mehr erzähle!). Aber wenn ich mir das Ergebnis der Webseite jetzt ansehe, weiß ich: Es war jede Minute wert.
Jedes Rezept startet jetzt mit einem persönlichen Einleitungstext. Dort erfährst du, was ich mir bei der Rezeptur gedacht habe und was dieses Brot für mich besonders macht. Es ist der direkte Blick hinter meine Kulissen.
Aber besonders stolz bin ich auf das, was danach kommt: Deine digitalen Werkzeuge. Ich habe alles so gebaut, dass du nicht mehr rechnen oder grübeln musst:
Schau dir das neue Design am besten direkt an diesem Rezept an: Das ultimative Weizensauerteigbrot 101. Diese „101“-Rezepte bilden das absolute Fundament auf meiner Seite. Genau hier sollte jeder anfangen, der richtig gutes Brot backen möchte.
Weil ich in letzter Zeit meine gesamte Energie in das neue Design und die Programmierung der Tools gesteckt habe, habe ich die aktuelle Abstimmung für das nächste Rezept einfach noch etwas verlängert. Nutze also die Chance und gib auf der Hauptseite deine Stimme ab, falls du es noch nicht getan hast!
Zeit entwickelt Teige ist kein steriler Food-Blog, sondern eine Gemeinschaft von Menschen, die echtes Handwerk lieben. Gutes Brot teilt man am besten – und gutes Wissen auch.
Wenn euch meine neuen Tools helfen, wenn euch ein Rezept fantastisch gelungen ist oder wenn ihr meine Philosophie teilt: Bitte empfehlt diese Webseite weiter! Schickt den Link an Freunde, die sich bisher nicht an Sauerteig getraut haben, oder teilt ihn in euren Back-Gruppen. Das ist für mich die allerschönste Bestätigung für all die harte Arbeit im Hintergrund.
Lass uns gemeinsam diese Community vergrößern. Ich wünsche dir unglaublich viel Freude mit dem neuen Layout und – wie immer – viel Spaß beim Backen!
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